GB 31643-2016 食品安全国家标准 含硅酸 盐辐照食品的鉴定和 GB 23748-2016 食品 安全国家标准 辐照食品鉴定 筛选法。

XrayDose辐照食品热释光检测X光辐照器属于标准中的设备，属于电离辐射源发射装置设备

4.3 电离辐射源:对电离辐射源的使用和管理按 GB17568和 GB/T25306的规定。

 目前已经在各大食品药品检测机构配备

XrayDose辐照食品热释光检测X光辐照器

XrayDose辐照食品热释光检测X光辐照器

1.6 辐照食品加工应用

低剂量辐照食品：

       A. 辐照蔬菜，抑制发芽（马铃薯，洋葱，大蒜40～150Gy）

       B. 辐照水果，控制成熟，保鲜，延长货架寿命（苹果、草     梅、杨梅、茉阳梨、荔枝、柑桔、芒果、葡萄，剂量范围0.1 ～1kGy)

       C. 辐照杀虫－辐照检疫处理(0.2 ～2kGy)

中等剂量辐照食品

        A.  辐照熟食品，灭菌，烧鸡(6 ～8kGy, 室温下能存30天以上，对照7天全部腐败)；软罐头（7kGy室温下能存35天以上）；板鸭（5kGy30度下能存20天以上）；

        B.  辐照禽、肉、水产品，灭菌，新鲜猪肉、鸡肉、牛肉(2 ～8kGy)；水产品(1～2kGy)；

        C.  辐照调味品和脱水蔬菜， (2 ～6kGy)；

        D.  辐照酒类，加快陈化（新酒白兰地经1.3kGy 处理可相当3年陈化白兰地)；

(3)  高剂量辐照食品：(10～50kGy)无菌食品，可长    期保存，供宇航，免疫缺损食用

      A.  辐照火腿1968年FDA批准食用；

      B.  1974年美国进行高剂量猪肉、鸡肉、水产品辐射卫生试验；

      C.  已应用于鸡脯、火鸡片、牛肉、牛肉卷、牛排、 羊肉卷、猪肉、腊肉、猪肉卷、河虾、金枪鱼块、鱼类罐头。

在应用辐照技术的同时，应严格按照规定做好射线防护工作

GB14891.4－1997 辐照香辛料类卫生标准:

    平均吸收剂量不大于10 kGy

GB14891.5－1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准:

    总体平均吸收剂量不大于1.5kGy

GB14891.6－1994 辐照猪肉卫生标准:

    总体平均吸收剂量为0.65kGy

GB14891.7－1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准:

    平均吸收剂量不大于2.5KGy